cucina (cook)

E’ da un po’ di tempo che non mi cimentavo in un opera culinaria che comprendesse l’impasto. Focaccia con sopra pomodori fatta in casa. Croccante e dorata fuori,mi e’ riuscita morbida e cotta al punto giusto dentro. Impasto con lievito,farina,acqua,sale e dopo olio. In lievitazione per oltre un ora, e cotta per una quarantina diContinue reading “cucina (cook)”