La questione Xerox ed Apple

Secondo alcune voci mai confermate , Steve Jobs avrebbe copiato se non rubato idee e personale dalla Xerox. I fatti sono ben altri. In realtà Jobs e lo staff Apple visitarono, nel 1979 ,il centro Xerox secondo un preciso accordo tra le due aziende. Furono visionati sul momento dei prototipi sperimentali e vi furono breviContinua a leggere “La questione Xerox ed Apple”

To cook a good recipe : focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio (vegetale): farina,lievito,sale,acqua. impastare, lasciare lievitare per un’ora e mezza poi tagliare in due parti e distendere la prima sfoglia riempiendola con formaggio , un poco di sale e spezie a scelta e poco olio. Dopo stendere la seconda sfoglia e coprire la prima , aggiungere olio e qualche pomodorino sottile con sale.Continua a leggere “To cook a good recipe : focaccia al formaggio”

cucina

Farinata preparata stasera. Ecco gli ingredienti: Farinata prepared tonight. The ingredients: farina di ceci (250 grammi), sale, rosmarino, olio (3 cucchiai), acqua (750 ml),  poco latte (un cucchiaio) . chickpea flour (250 grams), salt, rosemary and oil (3 spoons), water (750 ml), milk (one spoon). Ed ecco il risultato dopo 20 minuti di cottura aContinua a leggere “cucina”

Percepire,comprendere (perceive,understand)

Due visi che si fronteggiano oppure un calice? voi cosa ci vedete? A seconda che si concentri l’attenzione sul nero o sul bianco, dandogli il carattere di sfondo,ecco che cambia ciò che vediamo. La vista quindi non è sufficiente a comprendere quello che abbiamo di fronte. É richiesta un’attenzione ed un analisi più approfondita perContinua a leggere “Percepire,comprendere (perceive,understand)”

Un campione.. (one champion..)

..è definito tale in base alle sue capacità sportive e alle sue prestazioni agonistiche. Dovrebbe evitare giri strani, eccessi nella vita privata e non macchiarsi di doping. Zlatan corrisponde a questo identikit, anche se in chiave moderna dove la competitività e l’aggresività sono portate al limite del consentito. Anche da giovane, e lo è ancora,Continua a leggere “Un campione.. (one champion..)”

Prova a leggere “Il processo” ( at the moment not avaible in english)

https://itunes.apple.com/it/book/il-processo/id395659771?mt=11 https://market.android.com/details?id=book-oqyTmbQT59IC Premesso che i racconti di Kafka sono surreali, procedo con delle considerazioni personali su alcune parti del racconto: Non è semplice capire a quale entità si riferisca Kafka. Un tribunale, che a sua volta sembra essere un mezzo per tenere sotto scacco alcune particolari tipologie di cittadini. Questo potere, che ha la facciataContinua a leggere “Prova a leggere “Il processo” ( at the moment not avaible in english)”

Ancora cucina! (again..cook)

“Castagnaccio”: preparato in tegame con farina di castagna, latte, olio, acqua,pinoli. Decisamente buono. Si regola la quantità, non troppa, di modo che non risulti spesso e lo si cuoce in forno senza che diventi secco. “Castagnaccio” prepared in a pan with chestnut flour, milk, oil, water, pine nuts. Definitly good. Have to regulate the amount,Continua a leggere “Ancora cucina! (again..cook)”

Cucina (cook)

Ieri sera ho potuto apprezzare il risultato della mia ultima “fatica” culinaria,che potete vedere nelle foto qui sopra, dall’inizio fino al piatto cotto e pronto : pansotti alla salsa di noci. Ho preparato tutto da me: dall’impasto al ripieno,nonchè la salsa di noci. Il momento clou è stato alla chiusura dei piccoli “fagottini”,che già apparivanoContinua a leggere “Cucina (cook)”

Prova a leggere “I racconti” (about books)

https://itunes.apple.com/it/book/i-racconti/id508337273?mt=11 https://market.android.com/details?id=book-FSuhBnOsGs8C Racconti piacevoli e profondi, ne sono rimasto un poco sorpreso visto la diversità dei temi trattati rispetto ai precedenti libri di Svevo Tales nice and deep, I’m still a little surprised to see the diversity of topics from previous books Svevo

Poesia (poetry)

“Il tempo” Un soffio di vento, accompagna dolcemente una foglia al suolo, è scesa da una pianta, a cui la stagione ha tolto vigore, solo il tempo tra qualche mese, le restituirà vitalità, passa un secondo, e il presente è già passato. (Luca) “Time” A blow of wind, softly accompanies a leaf on the ground,Continua a leggere “Poesia (poetry)”

cucina (cook)

E’ da un po’ di tempo che non mi cimentavo in un opera culinaria che comprendesse l’impasto. Focaccia con sopra pomodori fatta in casa. Croccante e dorata fuori,mi e’ riuscita morbida e cotta al punto giusto dentro. Impasto con lievito,farina,acqua,sale e dopo olio. In lievitazione per oltre un ora, e cotta per una quarantina diContinua a leggere “cucina (cook)”