La questione Xerox ed Apple

Secondo alcune voci mai confermate , Steve Jobs avrebbe copiato se non rubato idee e personale dalla Xerox. I fatti sono ben altri. In realtà Jobs e lo staff Apple visitarono, nel 1979 ,il centro Xerox secondo un preciso accordo tra le due aziende. Furono visionati sul momento dei prototipi sperimentali e vi furono breviContinue reading “La questione Xerox ed Apple”

To cook a good recipe : focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio (vegetale): farina,lievito,sale,acqua. impastare, lasciare lievitare per un’ora e mezza poi tagliare in due parti e distendere la prima sfoglia riempiendola con formaggio , un poco di sale e spezie a scelta e poco olio. Dopo stendere la seconda sfoglia e coprire la prima , aggiungere olio e qualche pomodorino sottile con sale.Continue reading “To cook a good recipe : focaccia al formaggio”

cucina

Farinata preparata stasera. Ecco gli ingredienti: Farinata prepared tonight. The ingredients: farina di ceci (250 grammi), sale, rosmarino, olio (3 cucchiai), acqua (750 ml),  poco latte (un cucchiaio) . chickpea flour (250 grams), salt, rosemary and oil (3 spoons), water (750 ml), milk (one spoon). Ed ecco il risultato dopo 20 minuti di cottura aContinue reading “cucina”

Percepire,comprendere (perceive,understand)

Due visi che si fronteggiano oppure un calice? voi cosa ci vedete? A seconda che si concentri l’attenzione sul nero o sul bianco, dandogli il carattere di sfondo,ecco che cambia ciò che vediamo. La vista quindi non è sufficiente a comprendere quello che abbiamo di fronte. É richiesta un’attenzione ed un analisi più approfondita perContinue reading “Percepire,comprendere (perceive,understand)”

Un campione.. (one champion..)

..è definito tale in base alle sue capacità sportive e alle sue prestazioni agonistiche. Dovrebbe evitare giri strani, eccessi nella vita privata e non macchiarsi di doping. Zlatan corrisponde a questo identikit, anche se in chiave moderna dove la competitività e l’aggresività sono portate al limite del consentito. Anche da giovane, e lo è ancora,Continue reading “Un campione.. (one champion..)”

Prova a leggere “Il processo” ( at the moment not avaible in english)

https://itunes.apple.com/it/book/il-processo/id395659771?mt=11 https://market.android.com/details?id=book-oqyTmbQT59IC Premesso che i racconti di Kafka sono surreali, procedo con delle considerazioni personali su alcune parti del racconto: Non è semplice capire a quale entità si riferisca Kafka. Un tribunale, che a sua volta sembra essere un mezzo per tenere sotto scacco alcune particolari tipologie di cittadini. Questo potere, che ha la facciataContinue reading “Prova a leggere “Il processo” ( at the moment not avaible in english)”

Ancora cucina! (again..cook)

“Castagnaccio”: preparato in tegame con farina di castagna, latte, olio, acqua,pinoli. Decisamente buono. Si regola la quantità, non troppa, di modo che non risulti spesso e lo si cuoce in forno senza che diventi secco. “Castagnaccio” prepared in a pan with chestnut flour, milk, oil, water, pine nuts. Definitly good. Have to regulate the amount,Continue reading “Ancora cucina! (again..cook)”

Cucina (cook)

Ieri sera ho potuto apprezzare il risultato della mia ultima “fatica” culinaria,che potete vedere nelle foto qui sopra, dall’inizio fino al piatto cotto e pronto : pansotti alla salsa di noci. Ho preparato tutto da me: dall’impasto al ripieno,nonchè la salsa di noci. Il momento clou è stato alla chiusura dei piccoli “fagottini”,che già apparivanoContinue reading “Cucina (cook)”

Prova a leggere “I racconti” (about books)

https://itunes.apple.com/it/book/i-racconti/id508337273?mt=11 https://market.android.com/details?id=book-FSuhBnOsGs8C Racconti piacevoli e profondi, ne sono rimasto un poco sorpreso visto la diversità dei temi trattati rispetto ai precedenti libri di Svevo Tales nice and deep, I’m still a little surprised to see the diversity of topics from previous books Svevo

Poesia (poetry)

“Il tempo” Un soffio di vento, accompagna dolcemente una foglia al suolo, è scesa da una pianta, a cui la stagione ha tolto vigore, solo il tempo tra qualche mese, le restituirà vitalità, passa un secondo, e il presente è già passato. (Luca) “Time” A blow of wind, softly accompanies a leaf on the ground,Continue reading “Poesia (poetry)”

cucina (cook)

E’ da un po’ di tempo che non mi cimentavo in un opera culinaria che comprendesse l’impasto. Focaccia con sopra pomodori fatta in casa. Croccante e dorata fuori,mi e’ riuscita morbida e cotta al punto giusto dentro. Impasto con lievito,farina,acqua,sale e dopo olio. In lievitazione per oltre un ora, e cotta per una quarantina diContinue reading “cucina (cook)”